濃情中秋、共語團(tuán)圓，一年一度的中秋佳節(jié)即將到來，為了弘揚(yáng)和傳承中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓公司員工感受到節(jié)日的溫暖，9月17日，江西太平洋集團(tuán)開展“喜迎中秋，巧做月餅”中秋DIY主題活動！

緊張準(zhǔn)備中……

月餅，又稱月團(tuán)、小餅、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是中國的漢族傳統(tǒng)美食之一。月餅最初是用來拜祭月神的供品。發(fā)展至今，中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。

月餅制作過程

來自集團(tuán)各部門員工代表30余人前往集團(tuán)食堂二樓，制作手工月餅。首先，大家觀看事先準(zhǔn)備好的視頻，學(xué)習(xí)月餅的制作方法：稱重、揉面團(tuán)、包餡、放模具按壓成型……隨后所有人員分成6個小組，相互配合，現(xiàn)場熱火朝天，一切有條不紊地進(jìn)行著。伴隨著滿室的月餅飄香，一個個小巧精致的月餅新鮮出爐了。

時間在同事們制作月餅的歡聲笑語中流逝，新鮮出爐的月餅排列整齊，一次次的傳遞，發(fā)放到全公司員工的手上，大家的臉上都洋溢著幸福的笑容。下一步，江西太平洋集團(tuán)將繼續(xù)以傳統(tǒng)節(jié)日為契機(jī)，大力弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓大家在愉快和諧的活動中，將傳統(tǒng)文化融入生活，增強(qiáng)文化認(rèn)同感 。